Ăn Măng Tươi Có Thể Gây Hại Cho Gan

Măng là nguyên liệu thường được dùng trong các món canh, xào, mặn… với nhiều cách chế biến đa dạng và được hầu hết mọi người ưa chuộng đưa vào thực đơn bữa ăn gia đình. Tuy nhiên, những người có nguy cơ bị bệnh gan hay đang mắc bệnh gan thì cần cẩn trọng với loại thực phẩm này.

Ngày đăng: 26-11-2016

284 lượt xem

Nghiên cứu cho thấy ăn măng không đúng cách hoặc ăn quá nhiều thì về lâu dài có thể gây hại cho lá gan của chúng ta. Chất độc cyanide có trong măng sẽ gây ức chế tế bào, suy hô hấp, co giật bởi vì chất này ngăn chặn các tế bào tiêu thụ oxy. Nếu như ăn măng tươi có lượng cyanide lớn sẽ làm gan phải hoạt động nhiều hơn để thải độc và do đó mà gan cũng phải chịu ảnh hưởng rất lớn từ loại chất nguy hiểm này.

Chính vì thế, để bảo vệ gan tốt hơn chúng ta nên ăn măng với lượng vừa phải và ăn đúng cách thức để không gây hại đến gan. Măng tươi khi mua về ta cần phải luộc qua nhiều lần cho hết độc tố thì sẽ đảm bảo an toàn hơn khi chế biến thành các món ăn. Bên cạnh đó thì ta cũng có thể muối chua măng để dùng bởi vì cách này có thể làm phân hủy hết cyanide có trong măng. Đặc biệt lưu ý là không nên ăn măng tươi chưa qua sơ chế vì nó có thể gây ngộ độc cao.

Chỉ cần lưu ý một chút trong việc chế biến măng là ta đã có thể hạn chế được tác hại của loại thực phẩm này đến lá gan của mình. Quan tâm đến chế độ ăn uống hằng ngày là điều quan trọng để giúp lá gan luôn khỏe mạnh, bên cạnh đó thì nếu muốn ngăn ngừa các căn bệnh về gan, hỗ trợ chức năng gan tốt hơn ta có thể dùng thêm thảo dược cây an xoa. Đây là một loại cây bụi, thân gỗ, tập trung chủ yếu ở khu vực tỉnh Bình Phước, đã được chứng minh có nhiều tác dụng tốt đối với việc ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị các bệnh về gan.

Xem thêm Bảo vệ cũng như điều trị bệnh gan bằng cây an xoa từ cayanxoatribenh

Trong cây an xoa chứa nhiều dược chất quý, lành tính và cực kỳ tốt cho gan, giúp thanh lọc, đào thải độc tố để gan khỏe mạnh và làm việc tốt hơn. Những người mắc bệnh về gan sau một thời gian sử dụng cây an xoa đều có những chuyển biến sức khỏe tích cực như hết vàng da, da dẻ hồng hào, cơ thể khỏe khoắn, ăn ngon, ngủ tốt… Mỗi ngày ta có thể sắc khoảng 150g cây an xoa đã phơi khô xắt lát để uống, do thuốc sắc có mùi vị rất dễ chịu nên bạn có thể dùng uống thay nước trà mỗi ngày sẽ rất tốt.

Bình luận

Hỗ Trợ Trực Tuyến

  • Tư Vấn Miễn Phí

    0906.852.188

Thống Kê Lượt Xem

Tổng truy cập 417,160

Đang online27

Cây An Xoa Còn Tươi

Cây An Xoa Phơi Khô

Cây an xoa phơi khô

Trái Hạt Giống An Xoa

<php _e('Click to Call','call-now'); ?>

0906.852.188