Món Ăn Dành Cho Người Xơ Gan Báng Bụng

Xơ gan là hiện tượng tổn thương gan thời gian dài, khiến các tế bào bị hoại tử, không thể tái sinh, gây xơ cứng. Đây là tình trạng khá nặng nề cần được điều trị kịp thời trước khi chức năng gan trì trệ, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

Ngày đăng: 12-04-2016

281 lượt xem

Biểu hiện của bệnh hay nôn, chán ăn, đau bụng trên, người mệt mỏi, sắc mặt tối, võng mạc vàng, nổi các nốt mẩn chằn chịt…

Do đó chế độ ăn uống của người xơ gan cần được chăm chút. Bệnh nhân thời kì đầu nên ăn nhiều đạm để thúc đẩy tế bào gan tái sinh, nâng cao sức đề kháng cho người bệnh. Tuy nhiên, ở thời kì cuối thì cần bổ sung thức ăn giàu vitamin và hạn chế đạm. Tránh các thức ăn cay nóng, chất kích thích, thực phẩm chế biến sẵn, nhiều chất phụ gia…

Sau đây chúng tôi sẽ giới thiệu một số món ăn thích hợp với người xơ gan cổ trướng (báng bụng)

Đường đỏ, gạo lứt hấp gà vàng: Chuẩn bị đường đỏ, gạo lứt mỗi thứ 150g, gà vàng 1 con, gừng, hành, tỏi...  Gà làm sạch, gạo xay thành bột. Nên chần sơ gà vào nước sôi cho hết máu rồi cho vào nồi hấp, tiếp đến là cho muối, đường, gừng, hành vào trộn đều với bột gạo và nhét vào bụng gà. Cho vào nồi cùng 300ml nước rồi đun to lửa đếnkhoảng 1h là được. Chia ra ăn trong ngày.

Canh ngũ vị tử với gà: chuẩn bị  200g thịt gà, ngũ vị tử 10g, cần tây 200g, nấm 30g, một ít rượu và gừng, hành, muối, tỏi, dầu ăn... Thịt gà rửa sạch thái miếng Ngũ vị tử rửa sạch, cần cắt khúc, nấm rửa sạch thái nhỏ, gừng đập lát.

Phi hành, gừng tỏi với dầu cho thơm rồi đổ thịt gà vào đảo lên sau đó lần lượt cho cần tây, nấm, ngũ vị tử, muối và  nước vào đun sôi rồi hạ lửa, trong khoảng 40 phút là được. Ăn khi nóng sẽ cho hiệu quả tốt hơn.

Trà an xoa

Bên cạnh các món ăn chống bang bụng thì thức uống cũng giữ vai trò quan trọng. Nên dùng cây an xoa nấu uống, vì cây an xoa vừa có tác dụng thanh nhiệt, mát gan, vừa hỗ trợ điều trị các bệnh về gan hiệu quả.

Dùng 150g cây an xoa, nấu với 1,5 lít nước, đun lửa nhỏ, cho cô lại một chén là được. Uống cách thuốc tây 60 phút là được.

Xem thêm : Cách sử dụng cây an xoa hiệu quả

Cây an xoa

Cây an xoa

 

cayanxoatribenh

Bình luận

Hỗ Trợ Trực Tuyến

  • Tư Vấn Miễn Phí

    0906.852.188

Thống Kê Lượt Xem

Tổng truy cập 417,197

Đang online38

Cây An Xoa Còn Tươi

Cây An Xoa Phơi Khô

Cây an xoa phơi khô

Trái Hạt Giống An Xoa

<php _e('Click to Call','call-now'); ?>

0906.852.188